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CORSO DI FORMAZIONE
VII Edizione CORSO PER LA SOMMINISTRAZIONE DI CIBI E BEVANDE
Addetto che manipola gli alimenti (livello rischio 2)
Il CSV Irpinia Sannio ETS nellโambito della sua proposta formativa organizza la VII edizione del corso per la somministrazione di cibi e bevande al fine di conoscerne la normativa. Il corso รจ promosso dal CSV di Avellino-Benevento con il coinvolgimento dei CSV di Caserta, Napoli, Salerno ed รจ aperto a tutti i volontari degli Ets.
Premessa:ย
Chiunque gestisce unโassociazione, o comunque un Ente del Terzo Settore, รจ posto costantemente dinanzi alla necessitร di implementare i servizi a disposizione dei propri soci. Una tra le possibilitร รจ quella di somministrare alimenti e bevande allโinterno dei locali dove vengono svolte le attivitร .
Eโ necessario, pertanto, tenere conto che per poterlo fare sono necessarie una serie di azioni.
Obiettivi formativi:
Conseguire lโabilitazione necessaria per la somministrazione di alimenti e bevande in ambito associativo: varie iniziative ed eventi di carattere occasionale
Contenuti
- Evoluzione della normativa in tema di somministrazione di alimenti e bevande: REC, acronimo e Registro Esercenti il commercio, introdotto dalla legge 287/91 e successivamente soppresso dallโarticolo 3 del D.L. 223/2006, convertito con L. 248/2006 (G.U. n. 186 dellโ11/8/2006).
- SAB โ Somministrazione di Alimenti e Bevande per essere abilitati al commercio di prodotto alimentari.
- Le disposizioni di legge riguardanti la salute, la sicurezza e lโinformazione del consumatore.
- Manipolazione, trasformazione e conservazione degli alimenti
Date:ย ย
Il corso di formazione, di 8 ore (escluso il test finale), si svolgerร esclusivamente nella modalitร online asincrona. I corsisti saranno contattati direttamente dallโ Ente formativo e riceveranno delle credenziali di accesso alla piattaforma. Nel periodo compreso traย il 9 ed il 15 marzo 2026 potranno seguire e sostenere l’esame finale esclusivamente on line. Scaduto tale termine dovranno rifare il corso di formazione
Prima dellโinizio del corso รจ previsto, per lunedรฌ 9 marzo alle ore 15.00, un breve incontro online con i rappresentanti del CSV Irpinia Sannio ETS ed i referenti dellโente formativo durante il quale saranno presentate le modalitร di partecipazione. Le credenziali di accesso alla piattaforma saranno comunicate, successivamente allโiscrizione, ad ogni partecipante.
Docenza
Il corso sarร tenuto dalla Cooperativa Sociale La Girellaย
Attestato di partecipazione e materiale didattico
Al termine del percorso formativo รจ previsto il rilascio di un attestato finale formazione alimentaristi (ex libretto sanitario) successivamente al superamento del test finale.
Iscrizioni
Il corso di formazione prevede una compartecipazione di โฌ 20,00 per ogni iscritto, da versare sul conto corrente bancario intestato aย CSV Irpinia Sannio ETS codice IBAN: IT67G0503415000000000008476ย โย ย causale Contributo quota di compartecipazione corso โnome corsoโ ย solo alla conferma, da parte del CSV, dellโavvenuta iscrizione. (In caso di assenza il CSV non restituirร lโimporto della quota prevista).
I volontari potranno iscriversi entro il 27 febbraio 2026 compilando la scheda allegata che dovrร essere inviata a info@cesvolab.it entro e non oltre le ore 18.00.ย
Per completare lโiscrizione รจ necessario che il Presidente dellโETS chieda la partecipazione al corso dei propri volontari (indicare nome e cognome di ciascun partecipante) inviando email al seguente indirizzo email info@cesvolab.it .
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Per ulteriori informazioni รจ possibile contattare la segreteria tel. 0825 786108.
LA SCHEDA DI ISCRIZIONE DOVRAโ ESSERE COMPILATA DIGITALMENTE ED IN OGNI SUA PARTE, LE DOMANDE INCOMPLETE NON SARANNO TENUTE IN CONSIDERAZIONE.
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